Bahan:
1 kg ayam,potong-potong
1 lbr daun salam
1 btg serai
1 cm lengkuas
Haluskan:
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
1 sdm ketumbar
1 sdt kunyit
1 cm jahe
garam dan air asam secukupnya
Caranya:
- Rebus ayam dengan semua bumbu sampai airnya habis.
- Panaskan minyak cukup banyak di penggorengan dengan api sedang
- Goreng ayam sampai matang dan kecoklatan
- siap disajikan
No comments:
Post a Comment