Sambel goreng telur kuah

Sambel goreng yang satu ini gampang banget bikinnya,ga peke ngulek ga pake ngeblender,cuma bumbu iris aja,tapi rasanya enak  lho...

Sambel goreng telur

Bahan:
6 bh telur,rebus,kupas
3 bh rempelo,iris tipis,rebus sampai matang

Iris bumbu:
3 bh bawang merah
1 siung bawang putih
3 bh cabe merah
1 cm kunyit*bisa diganti pake 1/2 sdt kunyit bubuk*

200 cc santan
1 lbr daun salam
1 cm lengkuas
Garam dan gula sesuai selera
1 sdm minyak untuk menumis

Caranya:

• Panaskan minyak,tumis bumbu iris sampai wangi
• Tambahkan daun salam,lengkuas dan santan,masak sampai mendidih
• Masukan telur dan rempela,beri garam dan gula
• Masak lagi sampai santan mendidih dan mengental
• Siap disajikan