Smoked salmon with poached egg
3 lembar smoked salmon
1 butir telur,poached
8 butir capers
3 lembar daun selada
soft cheese seperti cammembert ato brie
tata semua bahan diatas roti panggang,sajikan.
Poached egg iyalah telur yang dimasak dengan cara mendidihkan air di wajan/panci,tambahkan 1/2 sdt cuka,tunggu sampe air betul betul mendidih,aduk air dengan sendok membentuk seperti putaran air,masukkan telur.Angkat setelah putih telur mengeras,biasanya kuning telur setengah matang.
No comments:
Post a Comment