air secukupnya
garam secukupnya
2 bh wortel,dipotong-potong
2 bh kentang,kupas dan potong2
2 buah tomat,dibelah-belah
5 btg daun bawang,iris2
2 batang daun seledri
Haluskan:
3 bwg merah
2 bwg putih
11/2 sdt merica
1/2 sdt pala
Caranya;
- Rebus buntut dalam air secukupnya bersama garam.Tambahkan air lagi kalo buntut belum lunak.
- Tambahkan wortel dan kentang,masak sampai empuk
- Tumis bumbu yg sudah dihaluskan sampe wangi,masukkan ke dalam sup
- masukkan tomat,daun bawang dan seledri
- Hidangkan dengan menaburkan bawang goreng dan sambal
No comments:
Post a Comment