Thursday, April 22, 2010

Nasi Tumpeng

Bikin nasi tumpang buat ultah kemaren..hehe,kacian dah,ulang taun masak sendiri....:((
kalo di indo mah tinggal pake 1 jari juga semua jadi kali ya,tinggal pencet telepon,pesen datang deh tuh tumpeng komplit....:))
Tapi bikin sendiri juga puas ko,palagi kalo pas laris semua makanan abis,happy banget deh..
Kali ini aku bikin nasi kuning,temen-temennya rada laen dikit,kalo biasa nasi tumpeng ditemenin ma ayam goreng/bakar,sambel goreng ati,urap sayur aku kali ini bikin Bebek goreng bumbu bali,terong balado teri,perkedel,sate udang beli yang udah jadi,tinggal bakar aja..hehe,tentunya ga ketinggalan telor dadar iris dan sayurnya...
Bikin Nasi kuningnya juga pake model yang cepet aja,pake rice cooker,praktis pan..
Nasi Kuning:


Bahan;
400 gr beras,cuci bersih
650 cc santan
3 lembar daun jeruk purut
1 batang serai
1 sdt kunyit bubuk
1 sdm air lemon
garam secukupnya

Caranya:
Rebus santan,daun jeruk,serai,kunyit,garam dan air lemon sampai mendidih.
Tuangkan rebusan ini ke beras,tambahkan air kalo dirasa kurang airnya,masak di rice cooker sampai matang.
Aduk rata,cetak kalo mau dengan cetakan tumpeng.
hias sesuai selera...

Ini bikin lagi tumpeng waktu ultah ibu,sayang photonya rada burem..:(
temennya aku bikin ayam panggang kecap,udang goreng mentega,sambel bajak special,sambel goreng ati,telur dadar iris





No comments:

Post a Comment