400 gr udang kupas
1 ikat kacang panjang,potong 3 cm
1 lbr daun salam
1 cm lengkuas
1 batang serai
200 cc santan&200 cc air
Haluskan:
5 bh bawang merah
2 siung bwg putih
4 batang cabe merah
1 cm terasi
gula dan garam secukupnya
Caranya:
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum
- Tambahkan daun salam,serai dan lengkuas
- Masukkan udang,aduk sampai berubah warna
- Tambahkan kacang panjang,aduk
- Masukkan santan,aduk sampai semua matang dan bumbu mengental sedikit
- siap disajikan
No comments:
Post a Comment