Kue sarang semut

Kue sarang semut ini katanya kue anti gagal,tapi aku pernah bikin due ko gagal ya hiks,emang kaga bakat kali ya bikin kue..tapi tetep penasaran kali ini coba lagi bikin dan ngikut resep dengan seksama dan mastiin karamelnya bener2 udah dingin,jadi bikin karamelnya udah dr siang hari..hehe,niat banget dah..
ternyata jadi juga bo,bersarang dan berasa banget karamelnya...

Bahan:
425 gr gula pasir
450 cc air

200 cc susu kental manis
150 gr mentega
8 btr telur
180 gr tepung terigu
50 gr tepung maizena
2 sdt baking soda

Caranya:

• Tuang gual diatas wajan,masak diatas api kecil sampai menjadi karamel,tuang air kedalam karamel,masak lagi sampai semuanya tercampur rata,sisihkan sampai dingin
• Panaskan oven 180 C,kocok mentega dengan susu kental manis sampai pucat,tambahkan telur satu demi satu,kocok terus sampai rata
• Masukan tepung terigu,tepung maizena dan baking soda,aduk dengan sendok kayu sampai rata
• Masukkan cairan karamel,aduk rata
• Tuangkan ke  loyang bunt yang sudah diolesi mentega dan tepung terigu,adonan ini cair banget
• Masak kurleb 50 menit ato sampai ga ada lagi cairan yg meletup
• angkat dr oven,balik kan loyang