Bahan:
100 gr Udang kupas
100gr ayam fillet,iris tipis
5 btr baso,iris tipis
2 wortel.iris 1/2cm
1/2 brokoli,potong2 kecil
1/2 kembangkol,potong2
1/2kaleng jamur merang
100gr kapri,siangi
2 lembar kembangtahu kering,seduh air panas ,potong2 3 cm
bumbu:
2 siung bawang putih,keprek
1/2sdt merica bubuk
1 sdt royco kalo suka
garam sesuai selera
1 sdm minyak/mentega
100 ml air
1 sdm tepung maizena dicampur dengan 3 sdm air
Caranya;
- Panaskan minyak/mentega,tumis bawang putih sampe harum
- masukkan ayam,udang dan basomasak sampe udang dan ayam berubah warna
- bumbuidengan garam dan merica
- tambahkan wortel,aduk sebentar tambahkan air
- masak sampe wortel setengah matang,tambahkan kembang kol dan brokoli
- aduk sebentar aja,tambahkan kembang tahu dan kapri
- masukkan cairan maizena
- aduk sebentar,angkat
No comments:
Post a Comment