Nasi Goreng Kambing

Kalo lagi males masak yg macem2,paling enak emang bikin Nasgor...cepet jadinya,bt sarapan makan siang ato makan malem cocok aja...
isi bt nasgor bisa macem2,ayam,ikan,daging,telor,sosis,baso,sayur semua bisa dicampur tergantung bahan yang ada dirumah aja.Kebeneran aku punya sisa daging kambing fillet bekas bikin sate kemaren,jadi dibikin nasi goreng kambing aja deh..

Nasi Goreng Kambing

Bahan:
2 piring nasi
100 gr daging kambing yg dipotong kecil2 ato bisa juga pake daging kambing cincang
20 gr lemak kambing
2 sdm minyak

Bumbu Yang dihaluskan
4 butir bawang merah
1 siung bawang putih
1 cm terasi
2 btg cabe merah
2 cabe rawit atau terserah selera
3 sdm kecap
garam sesuai selera

Caranya:

• Panaskan minyak goreng,masukkan lemak goreng sampe lemak menciut
• Masukkan bumbu halus,masak sampe wangi,tambahkan daging aduk sampe daging berubah warna dan matang
• tambahkan garam dan kecap
• Masukkan nasi,aduk sampe rata.

Sajikan dengan irisan ketimun,tomat dan slada.Bisa ditambah telur mata sapi ato irisisn telur dadar kalo mau.