Puding Leci

summer time paling asik makan puding,bikinnya gampang dan dijamin laris manis bo..hehe at least di rumah ku lho ya.....
Puding banyak banget macem dan rasanya,dari buah ampe tape dan kentang pun bisa dibikin pudding...
Nah,kebeneran yg ada dirumah cuma leci kaleng ma strawberry jadi yah ini aja deh yg dibikin.

Puding Leci

Bagian Bawah:

1 bks agar2 warna merah,aku pake cap swallow

150g gula pasir

500 ml susu cair.

2 btr telur,kocok sampe berbuih

Bagian Atas:

1 bks agar2 putih

150g gula pasir

700 ml susu cair

1 kaleng leci,potong leci jadi 2

Caranya:

Bagian Atas;

Masak semua bahan sampe matang.

tuang sedikit adonan ke loyang,tata buah leci tuang lagi sisa adonan pelan2,jaga leci supaya tetap dibawah.dinginkan.

Bagian Bawah:

Masak semua bahan kecuali telur sampe matang.

masukkan telur kocok,aduk di api kecil sampe tercampur rata.

Tuang diatas adonan puding leci yg sudah setengah dingin.

Dinginkan .Balikkan loyang di atas piring,sajikan dengan vanilla fla.

Vanila Fla:

500 ml susu cair

25 g tepung maizena,campur dengan 3 sdm susu

150 g gula pasir

1 kuning telor,kocok lepas

1 sdt vanilla esscense.

Masak susu,gula dan campuran maizena sampe mendidih(aduk terus jaga jangan sampe susu pecah)

masukkan telur kocok dan vanilla,aduk rata..dinginkan.

*tutup fla segera dengan cling wrap untuk menghindari fla berkulit diatasnya*