Pisang Goreng

Lagi Insap pagi-pagi tangan udah gatel pengen masak,liat masih ada pisang di freezer..bikin pisgor aja dah,cepet dan pasti larisnya...:)
 Pisang Goreng

4 bh pisang bangka*aku pake ladies finger*
100gr tepung terigu
2 sdm tepung tapioka
2 sdm gula pasir
1/2 sdt garam
1 btr telur
75 cc susu cair/air

Caranya:

• Belah pisang menjadi 2 ato sesuai selera
• Campur tepung terigu,tepung tapioka,garam dan gula
• Masukkan telur,aduk adonan
• Tambahkan susu/air,aduk rata sampai adonan halus dan kental
• Panaskan minyak banyak di wajan
• masukan potongan pisang ke adonan terigu sampai pisang tertutup adonan
• Goreng dengan api sedang sampai matang.
• angkat,siap disajikan

*Pemakaian tepung tapioka biar tekstur kulitnya garing/crunchy,kalo ga mau pake juga ga apa-apa*