Puding roti&mixed berries

Puding roti,dimakan anget-anget pas cuaca lagi dingin,endang banget dah..
bikinnya juga cepet dan luamayan mendaur ulang roti yang udah  nongkrong di meja dari kemaren...:)
Kali ini bikin dengan variasi buah-buahan,biasanya kan puding roti dikasihnya kismis..
Buat bulan puasa kayanya oke juga nih..

Puding roti&mixed berries

Bahan;
8 lembar roti tawar,buang kulitnya,bagi 2
4 btr telur,kocok sebentar*pake tangan aja*
150 gr mixed berries*kalo pake yang frozen,di thaw dulu ya,klo engga ntar pudingnya jadi banyak airnya*
100 gr mentega/butter,lelehkan
400 cc fresh cream
1/2 sdt vanila bubuk
100 gr gula halus

Caranya:

• olesin pinggan tahan panas dengan mentega
• Taruh potongan-potongan roti disela dengan taburan berries.
• Ditempat terpisah campur gula,telur,mentega leleh,vanila dan cream sampai rata
• tuangkan ke atas potongan roti,tekan-tekan roti sedikit sampai adoan cream menutupi roti
• Panggang di oven 170c kurleb 45 menit
• sajikan dengan ice cream ato whipped cream kalo mau