Sate udang

Udang yang gede-gede lagi murah banget di pasar,jadi ngiler liatnya..
udah lama pengen bikin sate udang nih,kesempetan dapet udang seger dan gede..
bahannya gampang banget ko,sate udang ini bisa dibakar di grill/panggangan sate bisa juga di goreng sebentar kalo mau lebih cepet

Sate Udang

Bahan:
1/2 Kg udang besar
3 sdm gula pasir
1 sdt garam
2 sdm air asem jawa
1 sdm minyak goreng
tusuk sate secukupnya

Caranya:

• Bersihkan udang,belah punggungnya,keluarin kotoran hitam dibelakang nya,bersiin juga kepalanya
• Campur udang dengan sisa bumbu,biarkan beberapa jam biar bumbu meresap(kalo udang mo digoreng,ga usah dikasih minyak di step ini)
• Tusuk 1 udang dengan tusukan sate
• Bakar/goreng udang sebentar aja,sampai warnanya berubah
• Siap disajikan