Friday, November 19, 2010

Kue Pancong

Kue Pancong


Bahan:
200 g kelapa parut*akupake kelapa parut kering*

200 g tepung beras yang bagus
1 sdt garam
650 ml santan dari 1 butir kelapa parut
2 sdm minyak sayur, untuk olesan

2 sdm gula pasir, untuk taburan



Cara membuat:
  • Campur kelapa,tepung,dan garam,tuangi santan sampai adonan tercampur rata
  • Panasin cetakan,api kecil banget,aku pake cetakan pukis,olesi sedikit minyak
  • Tuang adonan ke cetakan sampai penuh
  • Tutup,masak sampai matang/pinggirannya kering
  • Sajikan hangat dengan taburan gula pasir

No comments:

Post a Comment