Soes goreng mie

Pengen camilan asin,nyari-nyari,eh nemu soes goreng,penasaran pengen tau rasanya kaya apa,secara aku doyan banget ma kue sues.
Ternyata lumayan juga rasanya,cuma sayangnya aku pake ayam cincang karena ga ada udang,enaknya memang pake udang ya jadi ada renyah2nya..next time deh..
Resepnya diliat dari sini...www.shava-kitchen.blogspot.com



Soes Mie Goreng

bahan:
150 ml air*aku tambah lagi 20 ml,karena adonannya ga kalis
50 gr margarin
1 3/4 sdt garam
1/2 sdt merica bubuk
1/4 sdt gula pasir (hanya sebagai penyeimbang)
150 gr tepung terigu
1/2 sdt baking powder
4 butir telur

100 gr mie telur kering, rebus, tiriskan
100 gr udang kupas, cincang halus *aku ganti pake ayam cincang*
1 tangkai seledri iris halus

minyak untuk menggoreng



cara membuat:

1. panaskan air, margarin, garam, merica bubuk dan gula pasir sampai mendidih. tambahkan tepung terigu dan BP. aduk sampai kalis

2. masukkan telur, kocok rata. tambahkan mie telur, udang dan daun seledri. aduk rata

3. sendokkan bentuk bola-bola kecil ke dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang. goreng sampai matang

4. sajikan dengan saus sambal botolan

tips: membulatkan sus jangan terlalu padat agar tengahnya tetap berlubang