American Risoles

Penasaran ama yang namanya american risoles ini,padahal terus terang aku nih paling males bikin ang namanya risoles,ribet bin repot..hehe,perasaan males mulu ya
Tapi berhubung penasaran plus bonusnya ga usah masak ragoutnya dulu,dicoba deh dan ternyata ga rugi,enak dan ga serepot yang dibayangin bikinnya,hanna doyan banget,yang ngabisin malah dia...
Resep dari NCC...

American Risoles

Bahan:
100 gr tepung terigu
3 btr telur
250 cc susu
1 sdm mentega leleh
1/4 sdt garam
mentega buat olesan.

Bahan Isi:
4 btr telur rebus,potong-potong
4 lembar keju kraft*resep asli pake keju parut*
4 lembar silverside*aku pake chicken devon*,bagi 3
mayonaise secukupnya.

Bahan balutan:
1 bh telur,kocok
100 gr tepung panir halus

Caranya:

• Taruh tepung terigu di mangkok,buat lubang ditengahnya,masukan telur,aduk rata
• Tambahkan susu sedikit demi sedikit,aduk sampai adonan smooth,tambahkan garam dan mentega cair,aduk,biarkan 30 menit*aku saring lagi*
• Panaskan wajan ukuran 12 cm,olesi dengan mentega,ambil 1 sendok adonan,bikin dadar sampai semua adonan habis.
• Ambil 1 bh dadar,tata irisin daging,telur keju dan mayo,lipat seperti biasanya risoles.
• Balurkan risoles pada kocokan telur lalu balurkan lagi pada tepung panir.diamkan satu jam di kulkas
• Goreng sebentar sampai risoles kekuningan
• Siap disajikan